Rizling dozrieva neskoro, preto ho z bielych odrôd oberáme až na záver. Cukornatosť býva vyššia a hrozno má kvalitu neskorého zberu až výberu z hrozna. Víno si však zachováva iskru i dostatok kyseliniek. Práve preto je jeho chuť osviežujúca aj napriek vyššiemu obsahu alkoholu. Tradične je suchý, no niektoré ročníky môžu mať príjemný zostatkový cukor. Farba neskorých zberov je intenzívne zelenožltá. Náš rizling má vo vôni typické ovocné tóny.

Rizling vlašský je na Slovensku mimoriadne úspešná a obľúbená odroda, najmä pre mierne zvýšený obsah kyselín. Buket je typický s horkastou mandľovou vôňou, ale môže mať až kvetovo-ovocný charakter. Pôvod je nejasný, najčastejšie sa uvádza, že vznikla vo Francúzsku, ale uvažuje sa aj o severnom Taliansku. Isté je, že v strednej Európe patrí k najrozšírenejším bielym odrodám.

0,75 L

Akostné odrodové víno biele suché, víno s chráneným označením pôvodu, výber z hrozna

Obsah alkoholu: 12%